一、娃娃菜粉丝的清蒸魅力

清蒸娃娃菜粉丝，一道简单又美味的家常菜，不仅营养健康，而且制作过程简单，适合忙碌的上班族和追求健**活的您。下面，就让我来详细讲解一下这道菜的制作方法。

二、准备食材

我们需要准备以下食材：

娃娃菜1颗

粉丝100克

酱油1汤匙

香油1茶匙

三、娃娃菜处理

1.将娃娃菜洗净，切成条状，放入开水中焯水，捞出备用。 2.粉丝用温水泡软，捞出备用。

四、调味料制作

1.将葱、姜、蒜分别切成末。 2.在碗中加入酱油、香油、盐、*精，搅拌均匀，制成调味料。

五、清蒸娃娃菜粉丝

1.将泡软的粉丝平铺在盘底。

2.将焯好水的娃娃菜条均匀地铺在粉丝上。

3.将调味料均匀地淋在娃娃菜上。

4.将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至娃娃菜熟透。

六、出锅装盘

1.蒸好的娃娃菜粉丝出锅，撒上葱花、姜末、蒜末。

2.热油浇在葱花、姜末、蒜末上，激发出香味。

3.将浇好油的娃娃菜粉丝装盘，即可享用。

七、小贴士

1.粉丝不宜泡得太久，以免失去口感。

2.娃娃菜焯水时间不宜过长，以免失去营养。

3.调味料可以根据个人口味进行调整。

清蒸娃娃菜粉丝，简单易学，营养美味，是家常菜中的佳品。通过以上步骤，您也可以轻松制作出这道美味的菜肴。希望这篇详细的教程能帮助到您，让您的餐桌更加丰富多彩。