挑食是许多家庭中都可能遇到的问题，特别是孩子往往比大人更容易表现出挑食的行为。小编将探讨挑食的原因，以及如何帮助孩子克服这一习惯。
1.遗传与环境共同作用
研究表明，挑食具有一定的遗传性，父母和同伴在整个儿童期和青春期中仍然能够影响孩子的饮食习惯。父母自身如果也“挑食”，可能会给孩子带来终身的“挑食”习惯。
2.心理负担与压力
如果吃饭已经变成一件不愉快的事情，一个压力事件，孩子心理对食物的负担会更重。有些孩子可能会一口都不吃。将菜分给孩子时，一次不要给太多。
3.遗传因素影响
研究人员在《儿童心理学与精神病学杂志》上撰文，描述了同卵双胞胎的挑食习惯比异卵双胞胎更相似，这证明遗传在很大程度上决定了挑食的差异。
4.环境影响同样重要
孩子们所处的环境也很重要。双胞胎共同的经历，例如在家里吃的食物种类，是他们在幼儿时期挑食的重要原因。在7到13岁之间，个人经历对饮食习惯的形成也有显著影响。
5.遗传与环境的相互作用
异卵双胞胎在挑食方面的相似性远不如同卵双胞胎，这表明遗传学对孩子尝试新食物的不情愿程度有很大影响。环境因素也在其中扮演了重要角色。
6.儿童挑食的多种原因
识别可能的原因儿童挑食和厌食的原因多种多样，包括心理因素、家庭饮食习惯、食物的外观和口感、以及生理因素等。
7.与孩子进行交流
跟孩子平等的对话，告诉孩子不认真吃正餐可能造成的不良结果，比如身高矮、不聪明等。这种交流有助于孩子理解饮食习惯的重要性。
8.调节孩子的脾胃
调节孩子脾胃，提升饭菜品质与样式。从源头上切断，零食的确影响正常饮食的摄入量。
9.培养良好的饮食习惯
让宝宝习惯像大人一样吃饭，为宝宝做好就餐准备，以免他吃饭时跑来跑去，帮助宝宝养成安安静静坐下来吃饭的好习惯。
10.避免追着喂食
父母不要追着喂饭，以免宝宝将父母喂饭当成一种有趣的亲子游戏，甚至成为控制父母的有效方式。
11.专业意见
如果孩子挑食问题严重，可以寻求专业意见，比如咨询医生或营养师，了解小儿便秘一般的处理方法。
