1.北美鳄龟的营养价值
小鳄龟具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济效益高等特点，出肉率85-89%，是一般龟的1.5倍，是世界上出肉率最高的一种龟，其肉味道鲜美，就连每公斤数千元的金钱龟也不如它，且比甲鱼肉香酥，无异味。鳄龟肉属高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量的高级天然营养食品。
2.鳄龟的体型与生活习性
鳄龟体型非常大，20斤以上的鳄龟一般都属于成年龟，年龄一般都在100岁左右。大鳄龟被列为世界濒危动物保护红皮书名录中。鳄龟平时在水中不好斗，而在陆上却能猛冲猛咬。指、趾具蹼，水栖性，栖息在深河、湖泊、泥潭，偶尔接触咸水区域。在人工养殖条件下，鳄龟对浅水和深水都有较好的适应性。鳄龟的食性杂，偏肉食。
3.鳄龟的市场行情
限制其出口及国际贸易，买卖是需要相关资质的，而小鳄龟在菜场里就有卖，淘宝上也有，20块钱1斤，就算这只龟真的重30斤，顶多也就值600块钱，而且30斤的龟也就五六岁，绝对不可能是地铁5号线工地里挖出来的。孔馆长告诉记者：“这个东西南方很多养殖的，一斤十块钱左右，几十斤就几百块钱，但是北方就不常见了，带到北方，可能漫天要价。”(齐鲁网)
4.鳄龟的真伪辨别
合肥晚报讯今天上午，在政务区祁门路上，一个农民工模样的人拎着一只有着长长尾巴的大乌龟，自称这只乌龟是从建筑工地上挖出来的老龟，并以千元的价格向过往的车主兜售。记者从农林部门获悉，此兜售的乌龟名为鳄龟，市面上一斤仅为三四十块钱，如果放生野外，对本地龟生存有...
5.野生鳄龟的珍贵性
这只野生鳄龟重达8.2斤，体长45厘米。由于左眼进入异物，经反复抓伤造成感染。目前，该站正与当地动物园联系，准备将这只鳄龟送往动物园疗养。据了解，野生鳄龟十分稀少，在世界野生动物联盟...
6.鳄龟的人工养殖
“这是鳄龟又叫鳄鱼龟，不属于国家保护动物，市面上大部分鳄龟都是养殖的。”工作人员经过辨认后介绍说，这种乌龟原产北美，我国以肉用龟引进，人工养殖的鳄龟成本价也就100元至200元，小贩批发价在30元/斤左右，而市面上零售价在40-50元/斤。
7.鳄龟的市场风险
龟是在丰台宋家庄的海鲜市场养殖户手中以30元/斤的价格买来的，正在售卖的这只花了他200元。当民警询问为何选在雍和宫门前售卖鳄龟，且售价高达上千元时，男子回答，每天来雍和宫游玩的人很多，他就专挑烈日天气，让人们看到“龙龟”被悬挂、暴晒。有游客出于怜悯就会掏钱买...
8.鳄龟的寄养与放生
据高先生介绍，这只鳄龟是他一朋友养了十多年的宠物，因为有事，朋友就将鳄龟寄养在自己家里，不知道什么时候跑了。
